I et hvitmalt murhus i Østre bydel av Stavanger forvandler Lise økologisk melk fra Leikvoll gard i Randaberg til de lekreste økologiske oster. Vi er hos Stavanger Ysteri i Ryfylkegata! Ysteriets lidenskap er å yste ost av rå melk og modne den naturlig over lengre tid for å lokke fram alle de gode og komplekse smakene fra melka. Det produseres flere oster i småskala, men det er Fønix som er fanebærer.
- Category
- STAVANGER
Commenting disabled.
